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公共营养师三级考试真题(2)

2013-12-02来源/作者:管理员点击次数:1350

公共营养师三级考试真题(2)

中华考试网(www.examw.com) [ 2011年1月3日 ] 【大 中 小】【提问】【纠错】

二、单项选择题(第21-60题,每小题只有一个正确答案,请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。每题l分,共40分。)

21.()属于计数资料。

A.身高

B.体重

C.某人群营养缺乏病人数

D.血压

22.社区营养资料信息不包括()。

A.人口调查资料

B.膳食营养调查资料

C.个人生活资料

D.经济状况

23.下列叙述正确的是()。

A.调查数据的种类按统计学可以分为计数资料和计量资料

B.市场调查报告的格式包括标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件,不得增减

C.市场调查报告的标题必须直接点明调查观点

D.概述是市场调查分析报告的主体部分

24.(含有50g碳水化合物食物的餐后血糖应答/50g葡萄糖的餐后血糖应答)×100称之为()。

A.GI

B.食物的营养价值

C.能量密度

D.INQ

25.如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”,则其能量的含量应()。

A.≤80kJ/lOOg

B.≤l50kJ/lOOg

C.≤l70 kJ/lOOg

D.≤200 kJ/lOOg

26.数字“350000”写成3位有效数字的方式,应为()。

A.35×104

B.3.5×105

C.350×103

D.3500×102

27.营养素真实损失因子与()有关。

A.食物是否被食用 B.食物购买场所

C.烹饪人员的等级 D.食物烹饪前后的重量

28.进行食谱营养评价时,应参照()核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量。

A.DRIs

B.食物成分表

C.RDAs

D.中国居民膳食指南

29.“知信行”理论模式中,最终的目标是()。

A.知识的学习

8.正确的信念

C.积极的态度

D.行为的改变

30.与人体运动时能量消耗无直接关系的因素是()。

A.运动的强度

B.运动的时间

C.运动的频率

D.运动的场地





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